金時地瓜,是遠從日本過來的品種,有著紫紅的外皮及金黃的肉色,口感甘甜鬆軟又富有栗子香氣,金時是指蒸熟後金黃色質地,在日本是極受歡迎的養生食材。
近年來聯合國永續發展目標(SDGs)受到各國重視,台灣政府也積極致力減少糧食損失及浪費。小原多年來支持有機農業、珍惜農友種出的有機蔬果,並透過加工為醜蔬果創造新 ...
這陣子是採柚好時機,參與果樹認養的水滴會員們陸續來到花蓮東豐拾穗農場,和自己在3月初認養的柚樹寶寶相認!看見掛著自己名牌的柚樹,正結滿累累的有機鮮柚,真是太~幸 ...
來自加拿大卑詩省山谷的有機櫻桃,當地晝夜溫差的氣候,讓櫻桃酸甜美味、果肉更Q彈~櫻桃怕熱~農友們凌晨4點,趁著天氣涼涼的時候採下來,小心的包裝,送上飛機運來台灣 ...
甜又多汁的柳丁,深得大眾喜愛。但柑橘類栽種不易,市面上的柳丁一向農藥多,或是從國外進口,本土有機柳丁實在少見。
被陽光滋養的蔬果,呈現鮮活雀躍的綠。深深淺淺點綴一桌的綠,新鮮躍然於餐食之間,別有一番風味。